Juneći repovi recept
Juneći repovi ispod sača - Sočni, mekani i savršeno lepljivi Juneći repovi ispod sača su pravi dragulj tradicionalne kuhinje, često viđeni na menijima starih kafana, gde su boemi i gurmani…
Najhrskavija dimljena butkica zapečena ispod sača u rerni
Dimljena butkica jedan je od omiljenih specijaliteta pravih gurmana.Mogu se kombinovati sa kiselim kupusom, pečenim krompirom, raznim povrćem, ali najbolje se slažu sa dobrim pivom.Imao sam prilike da probam odlične…
Teleća kolenica Osso Buco ispod sača
Za čuveni Osso Buco (oso buko) prvi put sam čuo u emisiji Gastronomski dnevnik našeg legendarnog kompozitora, ali i velikog gastronoma Vojislava Vokija Kostića. Od te emisije do trenutka kada…
Pečeni kukuruz u rerni ispod sača
Pečeni kukuruz ili pečenjaci uvek me asociraju na detinjstvo, prelepe dane letnjih školskih raspusta provedene kod rođaka na selu. Najčešće smo ih brali po mraku, jer kažu da su najslađi…
Sarmice od zelja u rerni ispod sača
Sarmice od zelja sigurno su jedan od kulinarskih vesnika proleća. Zelje (Rumex patientia) se odlikuje brojnim lekovitim svojstvima, ali nama je ovog puta na prvom mestu bio njegov ukus 😊 Mi…
Teletina ispod sača u rerni sa krompirom i crnim lukom
Najsočnija teletina ispod sača direktno iz Vaše rerne
Nema tog gurmana kojeg teletina ispod sača nije oduševila svojim sočnim ukusom, meso koje se razdvaja na niti i prosto topi nakon dugog krčkanja u svojim sokovima nikoga ne ostavlja…
