Juneći ribić na kajmaku ispod sača
Recept za kafanski specijalitet juneći ribić na kajmaku
Continue Reading Juneći ribić na kajmaku ispod sača
Hrskavi krompir iz rerne sa susamom
Krompir je najpopularnija namirnica koju možete spremiti na pregršt načina, poslužiti kao prilog, glavno jelo ili salatu. Hrskavi kromir iz rerne sa susamom zdravija je i ukusnija alternativa za pomfrit…
Continue Reading Hrskavi krompir iz rerne sa susamom
Juneća rebra ispod sača u rerni
Kada pomislite na pečenje ispod sača prva asocijacija su vam sigurno najsočniji komadi mesa koji se odvajaju od kosti i prosto tope. Druga asocijacija na reč sač su restorani, jer…
Continue Reading Juneća rebra ispod sača u rerni
Najhrskavija dimljena butkica zapečena ispod sača u rerni
Dimljene butkice jedan su od omiljenih specijaliteta pravih gurmana. Mogu se kombinovati sa kiselim kupusom, pečenim krompirom, raznim povrćem, ali najbolje se slažu sa dobrim pivom. Imao sam prilike da…
Continue Reading Najhrskavija dimljena butkica zapečena ispod sača u rerni
Teleća kolenica Osso Buco ispod sača
Za čuveni Osso Buco (oso buko) prvi put sam čuo u emisiji Gastronomski dnevnik našeg legendarnog kompozitora, ali i velikog gastronoma Vojislava Vokija Kostića. Od te emisije do trenutka kada…
Continue Reading Teleća kolenica Osso Buco ispod sača
Sarmice od zelja u rerni ispod sača
Sarmice od zelja sigurno su jedan od kulinarskih vesnika proleća. Zelje (Rumex patientia) se odlikuje brojnim lekovitim svojstvima, ali nama je ovog puta na prvom mestu bio njegov ukus 😊 Mi…
Continue Reading Sarmice od zelja u rerni ispod sača
Podvarak sa piletinom u rerni ispod sača
Podvarak uz ostala jela od kiselog kupusa sigurno spada u najomiljenije zimske specijalitete. Ovog puta smo se odlučili za podvarak sa piletinom koji smo spremili u rerni ispod zemljanog sača.…
Continue Reading Podvarak sa piletinom u rerni ispod sača