Zemljana šerpa Zlakusa
Zemljana šerpa Zlakusa - naša lepa "Grnčarka"
Zemljana šerpa Zlakusa idealna je za sporo kuvanje tradicionalnih ukusnih jela poput sarme, bosanskog lonca i svadbarskog kupusa. Svaki Vaš recept pripremljen u zemljanoj šerpi pretvoriće se u najukusnije jelo.
Zemljane šerpe pogodne su za upotrebu na ringlama električnih šporeta, ali i u rernama, možete ih koristiti sa ili bez poklopca.
Karakteristike zemljane šerpe
Zemljana šerpa je posuda ravnog dna i zidova na kojima se nalaze dve ručke za prihvatanje. Poklopac zemljane šerpe je kao i na ostalim našim posudama zaobljenog oblika. Ovakav oblik pogodan je za skupljanje isparenja koja se na poklopcu kondenzuju i vraćaju u posudu. Ujedno zaobljen oblik poklopca pogoduje i kruženju isparenja u posudi.
Na poklopcu se nalaze i dva otvora za ispuštanje isparenja, koja sprečavaju da se provrela tečnost izlije iz šerpe. Ručka poklopca je zaravljena i na nju možete odložiti poklopac.
Svaka naša šerpa izrađena je ručno od mešavine gline i sitno samlevenog kamena kalcita, tehnikom koja se u Zlakusi prenosi generacijama, sa kolena na koleno skoro četiri veka.
Dimenzije zemljane šerpe
Naše zemljane šerpe svojim dimenzijama su prilagođene za upotrebu u savremenim kućnim uslovima:
- Zemljana šerpa sa poklopcem od 4-5 litara za šest osoba, širine 30 cm sa ručkama i visine 20 cm sa poklopcem;
- Zemljana šerpa sa poklopcem od 6-7 litara za deset osoba, širine 34 cm sa ručkama i visine 23 cm sa poklopcem;
- Zemljana šerpa sa poklopcem od 8 do 10 litara za 15 osoba, širine 39 cm sa ručkama i visine 24 cm sa poklopcem;
Sve naše šerpe ručno su izrađene zbog čega može doći do neznatnih odstupanja u njihovim dimenzijama.
U ponudi imamo i šerpe većih dimenzija, kontaktirajte nas za više detalja.
Prepoznajte originalnu zlakusku zemljanu šerpu
Sve se češće srećemo sa pričama o kopijama zlakuske grnčarije, koje nose slične ili čak iste oznake kao i naše posuđe. Ovakve šerpe se se najčešće izrađuju mašinski, livenjem ali od čiste gline bez dodavanja mlevenog kamena kalcita koji našim šerpama daje dodatnu čvrstinu i kvalitet.
Originalna zlakuska zemljana šerpa se može prepoznati po zaštićenom pečatu – ćiriličnom natpisu “Злакуса” ali pored njega uvek mora stajati i pečat grnčara koji je izradio šerpu i pečat sa oznakom dlana simbol ručne izrade.
Kao i sve drugo i naš pečat se može iskopirati, ali zlakušku zemljanu šerpu odlikuje i svetlucanje kalcita na njenoj površini. Po ovome ćete znati da vaša buduća šerpa nije izrađena od čiste gline.
Uz svaku našu zemljanu šerpu dobićete deklaraciju sa uputstvom za upotrebu i sertifikat kvaliteta i originalnosti.
Zemljana šerpa prodaja
Pratite nas na društvenim mrežama i otkrijte šta sve možete spremati u vašoj zemljanoj šerpi ili se prijavite na Newsletter za najnovije recepte iz naše kuhinje.
Postojeće recepte za pripremu najukusnijih jela iz zemljane šerpe možete pročitati na našem blogu.
